大概2個禮拜以前 插入MOU跟他朋友的預約裡

起因: MOU 最近要吃2次大餐....

虹:就是你說CP值很高的日式料理嗎?

MOU:對 

虹:你不是說要帶我去吃嗎QAQ 都漲價兩次了...

MOU:(表示掏手機 問能不能加人)......

於是就終於能去吃傳說中的高CP值 無菜單料理XD

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跟著老闆一起搬家的燈籠

因為MOU在桃園念書 所以才開始吃這家店

也從原本的位置 換到現在這邊已經第三次搬家了~~(從約6人座位 到現在約20人的座位)

↓室內空間 呈現ㄇ字型 裡面是料理台 外邊三邊都有座位。

坐在榻榻米上可以放腳 但需要拖鞋~

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坐著做握壽司的無菜單料理是以握壽司為主

以盤子來區分 價位共有三種套餐 價格有$880、1280、1680

今天吃是入門(?)價位$880 (目前收服務費5%、據說之後會調成10% 但可以刷卡)

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一開始先給你小菜 毛豆+醃蘿蔔 +給你一柱山葵

(有點難過今天沒吃甚麼山葵、因為這邊的壽司都會預先幫你調味好... 所以也沒有醬油)

醃蘿蔔是柚子口味的 酸酸甜甜超好吃 會一直幫你續!!

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蟹味噌+日本水菜

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干貝壽司

老實說 我沒有很喜歡...生的干貝、我比較喜歡熟的 一絲一絲、所以這個我沒意見啦XD

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炙燒角蝶壽司 柚子粉調味 

以前沒吃過這種魚...肉質嫩、本身沒甚麼特別的味道

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鰤魚壽司 九州柚子胡椒

....柚子胡椒挺特別的

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日本牡丹蝦

肉質較為扎實...但也沒甚麼味道、蝦頭可以選擇生吸蝦膏、或是讓服務員幫你烤一烤

(因為我不敢吸 所以就讓蝦頭去烤一烤XD)

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烤玉米筍X3

很嫩、可以連鬚鬚一起吃、MOU說這算招牌菜幾乎每次都會有~~

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甜蝦壽司+北海道馬糞海膽

甜蝦*2、也很鮮 但我還是最喜歡上次在南方澳吃的....?可能是第一次吃覺得印象比較深刻?

總覺得很多海鮮都沒甚麼味道 是否是我的舌頭太弱...OTZ   

吃生海鮮 最重要就是沒有腥味啦XD

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松露蒸蛋

汁也都是松露汁、整個蛋非常的水嫩~~熱熱的超好吃 

雖然裡面沒甚麼料 但意外的大碗、一堆海鮮裡 中場休息一下

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青花魚壽司

調味酸酸甜甜的讚....魚肉我也很喜歡~~(跟上面比起來)

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螢光烏賊X4

這道比較屬於小菜(?) 成年的螢光烏賊就只能長這麼大隻

第一口覺得很清爽 但越吃越濃郁~ 口感也很特別 有嚼勁 但不韌..

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比目魚鰭邊肉

這也算招牌菜之一~ 但這家做的也很好吃  熱熱的 入口即化~~~

這貫的醋飯有包海苔 海苔也很好吃 不會濕濕的 吃下去的時候還覺得脆脆的XD

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烤午仔魚 (每個價位都會有烤半隻魚)

其實午魚....我喜歡吃蒸的(欸、但難得今天的東西我都自己吃完: P

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玉子燒

是甜的!!! 是我吃過最甜的玉子燒(其實沒有吃過很多次) 意外的我很喜歡~

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於是烤蝦頭回來了 原本沒有想到會等那麼久....

裡面有塞了醋飯因收蝦膏的味道、眼睛以下都可以吃

...於是我也嘗試的一下 鬚鬚..恩 脆脆的(汗

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今晚最後的精華XDD 散壽司

有很多魚肉(我認不出來)+海膽+鮭魚卵+甜蝦+鰭邊肉~~~~

雖然很小碗(但其實我也只吃得下這麼多了;) 真的是整晚的精華!!

另一點是裡面且一些些的小黃瓜所以有脆脆的 新爽的口感!

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味增湯 一個蛤蜊...恩小福(今天沒有魚肉)

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吃到這裡已經超飽啦...去廁所一遊(欸)

最後回來發現點心

今天的點心是 栗南瓜布丁 滿滿的南瓜味、個人很喜歡。

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離開前拍一下店門口www

因為吃的是6:30到的時候 天色沒有很適合拍照(陰天) ...所以離開補一張~~ 很有FU

最後說一下交通 今天是從行天宮搭桃園客運到中壢(最末站) 可以刷悠遊卡 單趟$75

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今天邊吃、邊拍、邊寫NOTE 超忙XDDD(<--瞎)


坐著做すし握壽司

地址:中壢區愛國路60巷15弄4號

電話:0989-025064

營業時間:11:45~14:30、17:30~22:30(每週一公休)

每個月15號過後開放下個月份整月預定、目前只收現金。

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